theworldofethic

24 см.

Для основы:

170 гр  бисквитов
80 гр сливочного масла

1.Масло растопить.
2.Из печенья сделать крошку.
3.Смешать масло с печеньем,распределить ровным слоем по дну формы.

Для  теста:

200 гр. сахара
4 яйца
20 гр крахмала
750 гр пастообразного творога 5% жирности
1 ч.л. ванильного концентрата.

1.Растереть яйца с сахаром без взбивания.
2.Добавить крахмал, творог и ваниль.Смешать до однородности.

Выпечка:

1.Разогреть духовку до 180 С.
2.Выложить творожное тесто в форму.
3.Сверху на творожное тесто вылить лимонный курд - равномерно по всей поверхности.
4.Ложкой перемешать так, чтобы создалась "мраморная" структура теста.
5.Поставить форму в духовку и печь 5 минут.
6.Не доставая форму, уменьшить температуру в духовке до 140 С и печь 55 минут. Время выпечки может быть и больше и меньше, оно зависит от влажности творога. Признаком готовности является такое состояние, когда торт по окружности плотный,а серединка - если форму пошевелить- ещё подвижная, но не жидкая.Поверхность торта может растрескаться, однако это не страшно, сверху будет ещё один декоративный слой.
7.Смешать 500 гр сметаны 15% жирности  с двумя ст.л. ванильного или простого сахара и вылить на поверхность торта.
8.Печь 5 минут.
9.Выключить духовку и дать торту остыть вместе с ней.
10.Выдержать в холодильнике от 6 часов и более до подачи.

Оригинал взят у its_al_dente в Чебуреки

( Готовим! )

А вот наши "герои". Главное действующее лицо - Василий Васильевич Веселов (слева на снимке).  Любит рассказывать о том, какой он непревзойденный мастер, каким "большим людям" он строил дома. Через несколько дней после окончания строительства у меня, эта бригада подрядилась строить еще один дом в нашем СНТ. Дело кончилось тем, что заказчик - мой сосед, разобрался гораздо раньше меня в "квалификации" этих, с позволения сказать, "мастеров" из ООО Стимул и отказался от услуг таких "специалистов".

Фирма ООО Стимул из Пестово нарушает договор почти по всем пунктам. Например, вот что оставила после себя бригада:

9.10 «Исполнитель» вывозит (или уничтожает) бытовые отходы и отходы жизнедеятельности с участка «Заказчика», которые образовались в результате пребывания на участке работников «Исполнителя»

Далее. www.banevo.ru нарушил такие положения договора

7.3 «Исполнитель» обязан:

7.3.1 Обеспечить:

- питание рабочих;

- сохранность имущества «Заказчика», находящегося на объекте, имеющихся на участке плодовых деревьев, а также доставленных строительных материалов. Для сохранности доставленного строительного комплекта, «Исполнитель» сооружает временное хранилище, исключающее порчу данных материалов атмосферными осадками и другими природными воздействиями.

Они вырубили несколько яблонь и бросили строитеольные материалы прямо на сырую землю и ходили по ним.

Стройка с www.banevo.ru ООО Стимул  закончена. Подрядчик www.banevo.ru ООО Стимул нарушил несколько пунктов договора. Расскажу обо всех безобразиях постепенно. Постепенно выложу и фото.
Например, бригада после себя не вывезла бытовой мусор, хотя это было определено договором
9.10 «Исполнитель» вывозит (или уничтожает) бытовые отходы и отходы жизнедеятельности с участка «Заказчика», которые образовались в результате пребывания на участке работников «Исполнителя»
Везде, в доме и на участке мусор, пакеты, бумага, открытые банки консервов, сковородки с недоеденной пищей, пластиковая посуда и бутыки валяются везде, окурки везде в доме, где они жили, а также и на улице. Везде пустые бутылки из под водки и пива. Самый жуткий срач, который вы только можете себе представить - не будет преувелечнием.

Начато строительство. Подрядчик ООО Стимул http://banevo.ru/
Первое впечатление двоякое, противоречивое. Подробности следуют.

"Если жизни время сложное проживаешь с безмятежностью,
то любое невозможное наступает с неизбежностью", — Губерман, кажется...

"Тот, кто проявляет инициативу, — тот и нуждается. Ибо любая инициатива — всегда эгоистична и корыстна", — прочитано в одной из книг.
Лекарство: "Тебе надо? Ты и делай!".